Kerem Yahya Görgel Biyografi

Kerem Yahya Görgel, kariyerine aşçılık alanında başlamış ve bu alanda önemli başarılara imza atmış bir şeftir. Başlıca Montenegro,Sweden,Bahrain,Slovakia,Albania vb ülkelerde Restaurant/Hotel'de Executive Chef olarak görev yapmasının yanı sıra, Chaine des Rotisseurs / Chef Rotisseurs olarak görev almaktadır ve W.A.C.S (World Association of Chefs' Societies) Juri Üyesi olarak da çeşitli uluslararası yarışmalarda yer almıştır. 

 1) Kariyer ve Eğitim Kerem Yahya Görgel, aşçılık mesleğinde deneyim kazanırken, birçok zorlukla karşılaşmış ancak azim ve kararlılığı sayesinde bu zorlukların üstesinden gelmiştir. Mesleğe başladığında bilgi ve kaynaklara erişimin zor olduğu zamanlarda, kendi çabasıyla ve araştırmalarıyla gelişimini sürdürmüştür. Görgel, öğrencilere ve genç şef adaylarına sürekli araştırma yapmalarını, çalışkan olmalarını ve nezaketi elden bırakmamalarını tavsiye etmektedir.

 2) Şef Kerem Yahya Görgel; Asla Pes Etme! Gastronomi Kariyer Seminerleri Kerem Yahya Görgel, Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi, Yalvaç Meslek Yüksekokulu'nda düzenlenen gastronomi kariyer seminerlerinde konuşmacı olarak yer almıştır. Bu seminerlerde aşçılık mesleğinin kariyer basamakları, sektörün avantajları ve zorlukları hakkında bilgiler vermiştir. Aynı zamanda gıda israfını önlemek amacıyla düzenlenen "Afiyet Olsun İsraf Olmasın" kampanyasına da destek vermiştir. 

 3) Mesleki Felsefe ve Yaklaşımı Görgel'in mesleki felsefesi, hedeflerine ulaşmada kararlılık ve azim göstermeyi, zorluklar karşısında pes etmemeyi içermektedir. Kendi kabuğundan çıkmanın ve risk yönetimi yapmanın başarının anahtarları olduğunu vurgulamaktadır. Görgel, saygı göstermek ve nezaketi elden bırakmamak gerektiğine inanmaktadır. Ayrıca, mesleğinin kutsallığını ve önemini kavramak gerektiğini belirtmektedir.

 4) Başarıları ve Katkıları Kerem Yahya Görgel, uluslararası platformlarda Türkiye'yi temsil etmiş ve birçok yarışmada jüri üyesi olarak görev yapmıştır. Aynı zamanda eğitim kurumlarında verdiği seminerlerle genç şef adaylarına ilham kaynağı olmuştur. Gastronomi alanındaki katkıları ve mesleki başarıları ile tanınan Görgel, sektörde saygı duyulan bir isimdir.