1.Ulusal Üniversiteler arası Aşçılık Şampiyonası

Emrah Köksal Zengin : Değerli arkadaşlarım, meslektaşlarım ve sevgili öğrenciler. 2-3 Kasım 2013 tarihleri arasında Söke/Aydın'da gerçekleştirecek olduğumuz 1. Ulusal Üniversiteler arası Aşçılık Şampiyonası'na Türkiye'deki 3 federasyon, federasyonlara üye ve üye olmayan 50'nin üzerinde aşçılık derneği, tüm federasyonların milli takım kaptanları ve birçok değerli şefimizi davet ettik. Bir çoğundan olumlu dönüşler alarak katılımları ile yolumuza devam ediyoruz. Her federasyondan, her dernekten ve her okuldan gelecek misafirlerimizi hep birlikte ağırlamaya çalışacağız.
Türkiye'de ilkler zordur ancak bu birliktelik ile bu işin üstesinden başarı ile geleceğiz.
Türkiye'de İstanbul Mutfak Günlerinden sonraki ilk WACS akreditasyonu ile yapılan yarışmanın ve yine Türkiye'de ilk kez tamamı yurtdışından gelen sadece yabancı şeflerden oluşan jüri üyeleri ile gerçekleştirilmesini sağlayacağız.
Türkiye'de ilk kez anında jüri değerlendirmelerini dijital ekranda vereceğiz.
Şeffaf ve en yetkin şekilde geri dönüşlerle yarışmaları tamamlayıp coşkulu bir Gala ile önümüzdeki senelerin planlamalarını yapmaya başlayacağız.
Tekrar herkese katılımları, destekleri için teşekkür ediyor; yarışmacı okullarımızın tamamına şimdiden başarılar diliyorum.

Şampiyonamıza kesin kayıt yaptıran üniversitelerimizden bazıları;

* AKSARAY ÜNİVERSİTESİ GÜZELYURT MYO
* ATILIM ÜNİVERSİTESİ
* HARRAN ÜNİVERSİTESİ ŞANLIURFA SBMYO
* MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ MMYO
* NEVŞEHİR ÜNİVERSİTESİ ÜRGÜP MYO
* AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ
* GAZİOSMANPAŞA ÜNİVERSİTESİ ZİLE TİOYO
* PAMUKKALE ÜNİVERSİTESİ DENİZLİ SBMYO
* KAPADOKYA MYO